Restaurante O Bragança em Argenteuil - Menu complet a midi 13 euros

Festa de Natal na academia do bacalhau de Paris

Foi com uma convidada de Honra com muita pinta que a academia do bacalhau de Paris festejou Natal, a dita convidada foi a senhora Portuguesa que mais fama alcançou em França e provavelmente no mundo inteiro, o nome dela todos conhecem visto que a senhora em questão não e outra que a nossa querida Linda de Sousa ou Suza como quiserem !

Foi na sala de festas do santuário nossa senhora de Fátima em Paris 19.m no inicio de tarde do domingo dia 11 de Dezembro ate as 19 H que se desenrolou esta magnifica festa, o tema da festa deste Natal foi a solidariedade.

Nesse dia o presidente da academia do bacalhau de Paris sr. António Fernandes fez um gesto onde demonstrou ser um grande senhor, eu quando soube da morte do Júlio falei com o "compadre" Manuel Moreira sobre a possibilidade da academia fazer um donativo a família do "Júlio"

Passados alguns minutos recebi um telefonema do Manuel a dizer que a academia dava 500 €, mas entretanto ouve uma reunião da direção da academia e o resultado foi que não haveria a tal ajuda prometida, e ai o Sr.António honrou a sua palavra e pegou no seu livro de cheques e fez um cheque de 700 € que vai ser doado a família do Júlio.

O Júlio foi um rapaz originário de Amarante que faleceu na cidade de Argenteuil '95) no inicio do mês dezembro com apenas 40 anos de idade, o Júlio deixa três filhos e esposa, a família levou o corpo para a sua terra natal, quero agradecer ao Sr.António Fernandes publicamente pelo seu gesto visto que eu já tive a oportunidade de lhe agradecer pessoalmente, aqui fica um obrigado em nome da família e do Tuga Magazine.

Para apresentar o espetáculo foi convidado o conhecido Tony do Porto que e o tipo indicado para este tipo de cerimónias, além disse o Tony cantou varias canções do seu último trabalho discográfico, também subiram ao palco os fadistas Diogo Rocha e Cláudia Costa e o baile ficou ao cargo do grupo Nova Onda ... Mas o que todos esperavam em segredo não aconteceu... Era ver a Linda de Souza a cantar... Mas os anos passam e a Linda já não tem a voz dos seus trinta anos....

Também esteve presente o antigo jogador do Benfica o "VELOSO" pai do Miguel Veloso, (lol) mas percebo pouco de futebol e prontos não sei mais nada deste senhor, sei que vi vender uma camisola do Benfica com o N. do Veloso pelo compadre Manuel Moreira pela modica soma de 700 € ou seja a volta de 140 contos (lol) Há esquecia também estiveram no palco o duo Paris x Lisboa que fazem maravilhas a concertina e que agradam a um publico internacional.

Quem merece destaque também e o pessoal que confecionou e serviu o almoço e são os membros da associação Franco Portuguesa de Puteaux (92) que assim quiseram manifestar a simpatia que tem pelo presidente da academia do bacalhau Sr.António Fernandes. Também esteve presente a confraria dos vinhos Transmontanos, tive a oportunidade de falar com alguns elementos sobre a sua atividade e não estava muito bem a acreditar o que estava a ouvir, ora veja um grupo de amigos constituídos em associação tem como ambição de tirar os bons vinhos Transmontanos para os paladares do mundo.

Com modestos meios dessa associação que são em grande parte oriundos das cotizações dos seus membros, conseguem algo que e de louvar ... Fazer provar em grandes acontecimentos através dos grandes eventos organizados pelos emigrantes por esse mundo fora como foi o caso desta festa da academia.

Parabéns e muito sucesso para este magnifico projeto e para a próxima gravamos uma conversa em filme e vamos contar ao mundo como as coisas se podem transformar, basta vontade, muita vontade e um grande sentimento de patriotismo para não abandonar a nossa produção nacional.

Gravamos uma pequena conversa com a Linda de Souza com a colaboração do Mário de Sousa, não são da família só que eu acho que o Mário tem pinta para falar as vedetas, se quiser ver procure no Faceboock-Tugamagazine ou no site : www.1portugal.com rubrica academia do bacalhau - jantar de Natal 2011 - Também existem perto de 400 fotos que pode ver e copiar.

17/18 Março 2012 - Primeira mostra gastronómica Portuguesa em França

Jantar de gala na academia do bacalhau de Paris

Decorreu no passado dia 03 de junho na sala Vasco da Gama em Valenton (94)  um jantar de Gala organizado pela famosa academia do bacalhau de Paris, mas desta vez e suponho que foi a  primeira que esta associação abriu as portas ao publico em geral,  para participar  neste jantar de gala bastava ter reservado com a devida antecedência.

Na minha opinião acho uma excelente ideia tirar a academia do ( privado) e assim dar  abertura a todos sem ter que conhecer um compadre que o convide para poder jantar e assim confraternizar entre Portugueses que residem no estrangeiro e neste caso concreto na região de Paris e não só porque no parque de estacionamento havia vários carros com chapas de  matriculas do Luxemburgo.

Umas largas centenas de pessoas não quiseram deixar passar esta oportunidade, uns para descobrir a famosa academia e outros já são os (habitues)  os tais a que se tratam por  "compadre" ou "comadre"  e isso em todas as academias do bacalhau do mundo, este jantar quis homenagear o  Senhor Durval Marques que foi um dos fundadores da academia do bacalhau da África do Sul que se não estou em erro foi a primeira a ser criada e assim ficou a ser a mãe delas todas e hoje já conta com uma família bastante numerosa .

Esta associação entregou um cheque de dez mil euros !!! sim ... sim ... dez mil o que equivale aos nossos 2.000 contos do antigamente o que e uma soma bastante elevada, este dinheiro vai servir a equipar uma clínica com um sistema de balneoterapia para os doentes que sofrem de Epilepsia que se encontra em fase de construção  atualmente na região de Paris para quem quiser saber mais sobre esta associação tem o seu site na Internet com todos os detalhes aqui fica :

http://vivresavie.asso.free.fr/

 Eu com o meu excesso de Portuguesismo preferia ver  este dinheiro empregue a construir algo que ficasse para os nossos filhos e tal tecla da casa de Portugal que me não larga a cabeça, ao escrever esta opinião não quer dizer que esta associação não merecia ser ajudada fui visitar o seu site na Internet e este dinheiro vai ter uma real utilização ... mas  . mas .. uma associação que defende a Portugalidade devia de ver mais longe e a longo prazo.

Sei que estes senhores da academia tem mais capacidades  para realizar grandes projetos, já o demonstraram nas suas vidas pessoais , vamos la organizar um jantar para apresentar o projeto em vídeo projeção , apresentação de orçamentos estimativos dos custos dos terrenos e da construção, saber quem no privado poderia ser acionario e vamos criar uma aldeia Portuguesa na região de Paris .... hummmm sonhador !!! sonhador !!! quem sabe um dia !

Para animar o espectaculo foi a nossa querida Celine que merece todo o sucesso do mundo, tem ajudado a divulgar o primeiro trabalho discográfico do jovem Fabricio facilitando  que ele cante três ou quatro canções nos seus espectaculo e pelo que eu conheço deste meio, sei que não e corrente alguém ter assim boa vontade de ajudar alguém que vem de chegar ao mercado que cada vez tem mais pessoas que querem ser artistas e cada vez a menos festas para eles se poderem produzir, sorte para os dois e o que desejamos..

Para animar o baile foi um duo que eu considero dos melhores que já ouvi e portanto foi só a primeira vez que os ouvi e tanto a cantora como o musico e cantor também tem um talento monstro e vozes lindas, marque ai o nome do grupo num papelinho e assim quando quiser animar uma noitada bem a Portuguesa contacte o grupo "Canta Portugal"

Fotos desta noitada aqui ! Segundo album aqui !

Todos os filmes estão neste leitor !

Academia do bacalhau de Paris iniciou o ano da melhor forma

Foi no restaurante do compadre Manuel Moreira (A PONTE) em Suresnes (92) que a academia do bacalhau de Paris deu o primeiro encontro aos seus compadres para este ano 2011, foi como de costume a volta do bacalhau e da boa pinga Portuguesa que se desenrolou este primeiro acto a que tivemos o prazer de assistir.

Esteve presente o cônsul de Portugal em Rouen que vai criar uma academia do bacalhau  nesta vila portuária da Normandia, também marcaram presença Victor Gil, Conselheiro para os Assuntos Sociais da embaixada de Portugal em Paris, e mais umas quantas personalidades.

Para animar a festa foi o grupo de música popular Portuguesa (Raízes e Tradição) que faz sempre um brilharete onde actua com as suas belas canções populares com um espectáculo todo ao vivo, nestas coisas do tradicional o playback e do passado (lol)

Espero que haja um organizador ou associação que permita  a este grupo de actuar numa grande sala  com um som de boa qualidade e vocês vão ver que não precisamos de procurar em Portugal aquilo que temos aqui a porta eu ate seria adepto de criar o género de um pequeno fundo de investimento para gravar um cd para que se não venha a perder uma riqueza da nossa bonita musica tradicional.

Para quem utiliza Internet gravamos em filme alguns momentos deste jantar e da prestação deste grupo musical que pode ver no blogue www.1portugal.com

Academia do Bacalhau de Paris na ( Ponte )

Na passada sexta-feira dia 26 de Fevereiro aceitamos o convite do Manuel Moreira do restaurante a Ponte, para jantar  e confraternizar com os (compadres) da academia do bacalhau de Paris, como podem imaginar nestes jantares o prato principal e o bacalhau, desta vez foi com batatas a murro bem regadinhas com azeite caseiro que o patrão compra directamente ao produtor em Portugal.

Para quem teve a sorte de estar presente pode provar os bons petiscos que o mestre Moreira tinha preparado para a entrada, não posso descrever tudo mas havia : moelas de galinha pato e peru (lol) punheta de bacalhau executado pelo mesmo, presunto cortado no momento, bolinhos de carne, bacalhau e tantas outras coisas boas.

Depois foi dado o pontapé de saída para o jantar com um sino em cobre (lol) para quem nunca assistiu a este tipo de encontro e era o meu caso confesso que os rituais praticado pelos (compadres) são bastantes engraçados, no fim do jantar gravados uma pequena conversa com David Monteiro que e o presidente desta associação tambem deve ser o mais jovem dos compadres.

Para animar o jantar o mestre do restaurante arranjou cinco artistas, bastante conhecidos no movimenta associativo na região de Paris, como sendo dos melhores cantadores amadores da região de Paris, foi um momento bastante alegre onde todos se juntaram em coro para cantar as nossas belas canções populares.

Existe no canal www.1portugal.com uma reportagem vídeo desta noitada de alegria.