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porco

  • Um grupo de rapazes na matança do porco

    Na manha de sábado o pessoal próximo do rancho de Cergy organizou a matança do porco , como se fazia ou faz ainda em muitas aldeias de Portugal.

    As matanças dos porcos em Portugal noutros tempos era um dia feliz , havia comida a vontade e vários pratos confeccionados logo após a morte do porco , era também uma reunião de família que se  encontravam nesta ocasião .

    No fim do negocio concluído ( lol ) deixaram fugir o porco .... Mas não foi para muito longe ( lol )

    Já tinha assistido varias vezes a este tipo de trabalho em casa dos meus pais a uns anos atrás ... Mas eu não posso olhar muito fico com pena do animal ...

    Mas todos nos gostamos de comer carne .....  morta assim , ou nos matadouros , acho que assim e a melhor  forma para que o animal sofra menos , perto  do curral , o transporte em longas distancias de animais vivos , causa muito mais sofrimento aos animais.

    Passei uma manha porreira com pessoal que gosta da farra , vale a pena de viver momentos de brincadeira e alegria entre rapazes ...

    agradeço a todos sem citar de nome pela forma como nos acolheram e como nos trataram ( lol ) porque ontem a noite já se comeu do porco morto na manha , eu não comi ( lol ) no fim de ver as imagens do filme não posso comer carne de porco pelo menos por uns dias .

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    No domingo pela manha voltei para assistir ao desmanchar do porco , ou seja o corte da carne a preparação dos presuntos , depois na cozinha as mulheres fizeram os torresmos no centro e os rojões no Norte de Portugal .

    Gostei de conviver de perto com as pessoas que só conhecia de vista , tudo gente boa ... Mas quem descobri um pouco mais de perto e que me deixou encantado foi a Dona Paula e assim que os membros da associação a tratam ... Adorei esta senhora e o seu grande sentido de humor .... De organização de trabalho .....  Gosto de pessoas directas sem papas na língua ....

    Espero que este encontro seja a primeira festa das matanças e que para o ano se volte a realizar mas com maior dimensão ... fazer descobrir aos mais jovens mais uma parte da vida de outro tempo nas nossas aldeias ..... os sabores das comidas que se confeccionam nestas alturas .

    Uma ideia !!!

    Em Portugal as Tasquinhas que são restaurantes improvisados que confeccionam  comidas regionais ,  são um enorme sucesso ... se varias associações se unissem para apresentar um prato típico Português ( sem passar por traiteures ) e cada qual recebia a soma das refeições vendidas , contra uma participação nas despesas ...

    Bacalhau - arroz de sarrabulho - rojões - arroz de cabidela -xiii tanta coisa boa num só local ...

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  • Horóscopo Chinês

    horoscopo.jpegSão doze os animais do horóscopo chinês, cada um deles com uma personalidade diferente, que se reflecte sob os seus nativos. O calendário chinês rege-se pelos ciclos da lua, por isso cada ano novo começa sempre em uma lua nova, entre 21 de Janeiro e 20 de Fevereiro.

    Conta a lenda que o Imperador de Jade, embora fosse o grande senhor dos Céus, desconhecia a vida na Terra. Esta ignorância levou-o a pedir ao seu conselheiro-mor que levasse até si os doze animais mais interessantes que ali viviam, para que ele os pudesse avaliar. O seu súbdito assim fez e os animais escolhidos compareceram perante o Imperador às 6 horas da manhã do dia seguinte.

    Embora os doze animais sejam o aspecto mais conhecido da Astrologia chinesa, eles constituem apenas uma parte do seu sistema de contagem dos anos. O tempo chinês é medido por um ciclo de 60 anos, sendo este ciclo formado pela interacção de aspectos astrológicos denominados Troncos Celestes e Ramos Terrestres, que são também utilizados no sistema menos conhecido das "Três Vidas", baseado em leituras tradicionais feitas por um astrólogo ambulante quando nasce uma criança.

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    Signo do Rato

    É o primeiro animal do horóscopo chinês. Os seus nativos são pessoas activas e inteligentes, que gostam de fazer valer as suas ideias, o que nem sempre é bem interpretado pelos outros. Organizado, o rato é também justo nos seus julgamentos e detesta as traições. Bem-disposto, faz amigos com facilidade, mas preserva muito a sua privacidade.


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    Signo do Búfalo

    É calmo e perseverante, e quando dá a sua palavra vai até às últimas consequências para a cumprir. Tudo que faz é  pensado duas vezes, por isso raramente corre riscos. Teimoso por natureza, nem por isso deixa de ser afável. É poupado, mas pouco ambicioso. Introvertido, demora algum tempo a fazer amizades, mas as que faz são para toda a vida.

     

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    Signo do Tigre

    Determinado, gosta de viver a vida em toda a sua plenitude, o que faz com que tenha muitos amigos. Audaz, enfrenta o desconhecido sem problemas, mesmo que para tal tenha de correr alguns riscos. Por norma confia de mais nos outros, o que lhe pode trazer algumas decepções.

     

     

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    Signo do Coelho

    É muito sensível a tudo o que o rodeia e detesta a agitação. Na verdade, o seu delicado equilíbrio emocional é facilmente abalado por situações instáveis ou imprevistas. Amante do conforto, a sua casa é um espelho disso mesmo. O coelho é uma excelente companhia, pois para além de generoso é também inteligente e franco. Conservador, raramente corre riscos e/ou põe em causa a sua segurança.

     

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    Signo do Dragão

    É, sem dúvida, um ser especial e que raramente passa despercebido. Culto, interessa-se pelo mundo que o rodeia e tem uma vivacidade única. Muito seguro de si, entrega-se de corpo e alma ao que faz. Generoso, é capaz de tudo para ajudar um amigo. Os chineses acreditam que os dragões terão sempre êxito no que fizerem, pois nasceram bafejados pela sorte.


     

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    Signo da Serpente

    Muito activo, está sempre à procura de novas coisas para fazer, às quais se dedica entusiasticamente. No entanto, por vezes o seu excesso de confiança no êxito acaba por lhe trazer grandes decepções. Frio e reservado, raramente perde tempo a fazer coisas em que não acredita. Os amigos que tem são poucos mas todos dedicados. A serpente reagirá violentamente a uma injustiça ou traição à sua pessoa ou à de alguém próximo.

     

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    Signo do Cavalo

    A independência é uma das suas características, mas adora estar rodeado de amigos. Bom orador, não se importa de ser o centro das atenções. Impaciente, não é capaz de guardar um segredo durante muito tempo. Na verdade, a sua impulsividade por vezes sai-lhe cara.


     

     

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    Signo da Cabra

    É uma pessoa muito ponderada, que pensa mil vezes antes de agir. Bom amigo, é incapaz de magoar alguém deliberadamente. Muito sensível, gosta de se ver rodeado pelas pessoas de quem gosta. Viajar é um dos seus passatempos preferidos, mas são as coisas simples que lhe dão grandes alegrias. Embora seja organizado, não gosta de viver condicionado por regras.

    Signo do Macaco

     

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    Signo do Macaco

    Dotado de uma inteligência natural, resolve os problemas com grande facilidade. É uma companhia divertida, por isso tem muitos amigos, que lhe fazem algumas confidências. Determinado, luta por aquilo que quer com muita garra, mas é incapaz de magoar propositadamente.

     

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    Signo do Galo

    Divertido, é sempre uma excelente companhia, pois espalha alegria à sua volta. Muito preocupado com a sua imagem, anda sempre arranjado e bem vestido. o galo é também generoso, estando sempre disponível para ajudar alguém. Independente, não gosta de aceitar  conselhos. Muito directo, diz o que pensa, o que por vezes magoa os outros.

     

     

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    Signo do Cão

    Honesto e muito corajoso, o cão está sempre disposto a lutar por uma causa justa ou defender amigos em dificuldades. Raramente se deixa levar pela aparência, procurando ir mais fundo. Impaciente, vive todos os problemas com muita ansiedade, o que acaba por ser negativo para ele.

     

     

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    Signo do Porco

    Muito dedicado aos outros, é também honesto, o que cativa muita gente. No início, é reservado, mas quando ganha confiança revela-se um ser bastante divertido. Detesta discussões, pois tem um carácter pacífico e tolerante, mas quando luta por algo, fá-lo com muita garra.

     

     


    1900-1960

    1960-2020 Elemento Signo
    Início Fim Início Fim
    1900 Jan 31 1901 Fev 18 1960 Jan 28 1961 Fev 14 金 Metal Rato
    1901 Fev 19 1902 Fev 07 1961 Fev 15 1962 Fev 04 金 Metal Boi
    1902 Fev 08 1903 Jan 28 1962 Fev 05 1963 Jan 24 水 Água Tigre
    1903 Jan 29 1904 Fev 15 1963 Jan 25 1964 Fev 12 水 Água Coelho
    1904 Fev 16 1905 Fev 03 1964 Fev 13 1965 Fev 01 木 Madeira Dragão
    1905 Fev 04 1906 Jan 24 1965 Fev 02 1966 Jan 20 木 Madeira Serpente
    1906 Jan 25 1907 Fev 12 1966 Jan 21 1967 Fev 08 火 Fogo Cavalo
    1907 Fev 13 1908 Fev 01 1967 Fev 09 1968 Jan 29 火 Fogo Cabra
    1908 Fev 02 1909 Jan 21 1968 Jan 30 1969 Fev 16 土 Terra Macaco
    1909 Jan 22 1910 Fev 09 1969 Fev 17 1970 Fev 05 土 Terra Galo
    1910 Fev 10 1911 Jan 29 1970 Fev 06 1971 Jan 26 金 Metal Cão
    1911 Jan 30 1912 Fev 17 1971 Jan 27 1972 Fev 14 金 Metal Porco
    1912 Fev 18 1913 Fev 05 1972 Fev 15 1973 Fev 02 水 Água Rato
    1913 Fev 06 1914 Jan 25 1973 Fev 03 1974 Jan 22 水 Água Boi
    1914 Jan 26 1915 Fev 13 1974 Jan 23 1975 Fev 10 木 Madeira Tigre
    1915 Fev 14 1916 Fev 02 1975 Fev 11 1976 Jan 30 木 Madeira Coelho
    1916 Fev 03 1917 Jan 22 1976 Jan 31 1977 Fev 17 火 Fogo Dragão
    1917 Jan 23 1918 Fev 10 1977 Fev 18 1978 Fev 06 火 Fogo Serpente
    1918 Fev 11 1919 Jan 31 1978 Fev 07 1979 Jan 27 土 Terra Cavalo
    1919 Fev 01 1920 Fev 19 1979 Jan 28 1980 Fev 15 土 Terra Cabra
    1920 Fev 20 1921 Fev 07 1980 Fev 16 1981 Fev 04 金 Metal Macaco
    1921 Fev 08 1922 Jan 27 1981 Fev 05 1982 Jan 24 金 Metal Galo
    1922 Jan 28 1923 Fev 15 1982 Jan 25 1983 Fev 12 水 Água Cão
    1923 Fev 16 1924 Fev 04 1983 Fev 13 1984 Fev 01 水 Água Porco
    1924 Fev 05 1925 Jan 24 1984 Fev 02 1985 Fev 19 木 Madeira Rato
    1925 Jan 25 1926 Fev 12 1985 Fev 20 1986 Fev 08 木 Madeira Boi
    1926 Fev 13 1927 Fev 01 1986 Fev 09 1987 Jan 28 火 Fogo Tigre
    1927 Fev 02 1928 Jan 22 1987 Jan 29 1988 Fev 16 火 Fogo Coelho
    1928 Jan 23 1929 Fev 09 1988 Fev 17 1989 Fev 05 土 Terra Dragão
    1929 Fev 10 1930 Jan 29 1989 Fev 06 1990 Jan 26 土 Terra Serpente
    1930 Jan 30 1931 Fev 16 1990 Jan 27 1991 Fev 14 金 Metal Cavalo
    1931 Fev 17 1932 Fev 05 1991 Fev 15 1992 Fev 03 金 Metal Cabra
    1932 Fev 06 1933 Jan 25 1992 Fev 04 1993 Jan 22 水 Água Macaco
    1933 Jan 26 1934 Fev 13 1993 Jan 23 1994 Fev 09 水 Água Galo
    1934 Fev 14 1935 Fev 03 1994 Fev 10 1995 Jan 30 木 Madeira Cão
    1935 Fev 04 1936 Jan 23 1995 Jan 31 1996 Fev 18 木 Madeira Porco
    1936 Jan 24 1937 Fev 10 1996 Fev 19 1997 Fev 06 火 Fogo Rato
    1937 Fev 11 1938 Jan 30 1997 Fev 07 1998 Jan 27 火 Fogo Boi
    1938 Jan 31 1939 Fev 18 1998 Jan 28 1999 Fev 15 土 Terra Tigre
    1939 Fev 19 1940 Fev 07 1999 Fev 16 2000 Fev 04 土 Terra Coelho
    1940 Fev 08 1941 Jan 26 2000 Fev 05 2001 Jan 23 金 Metal Dragão
    1941 Jan 27 1942 Fev 14 2001 Jan 24 2002 Fev 11 金 Metal Serpente
    1942 Fev 15 1943 Fev 04 2002 Fev 12 2003 Jan 31 水 Água Cavalo
    1943 Fev 05 1944 Jan 24 2003 Fev 01 2004 Jan 21 水 Água Cabra
    1944 Jan 25 1945 Fev 12 2004 Jan 22 2005 Fev 8 木 Madeira Macaco
    1945 Fev 13 1946 Fev 01 2005 Fev 9 2006 Jan 28 木 Madeira Galo
    1946 Fev 02 1947 Jan 21 2006 Jan 29 2007 Fev 17 火 Fogo Cão
    1947 Jan 22 1948 Fev 09 2007 Fev 18 2008 Fev 6 火 Fogo Porco
    1948 Fev 10 1949 Jan 28 2008 Fev 7 2009 Jan 25 土 Terra Rato
    1949 Jan 29 1950 Fev 16 2009 Jan 26 2010 Fev 23 土 Terra Boi
    1950 Fev 17 1951 Fev 05 2010 Fev 24 2011 Fev 2 金 Metal Tigre
    1951 Fev 06 1952 Jan 26 2011 Fev 3 2012 Jan 22 金 Metal Coelho
    1952 Jan 27 1953 Fev 13 2012 Jan 23 2013 Fev 9 水 Água Dragão
    1953 Fev 14 1954 Fev 02 2013 Fev 10 2014 Jan 30 水 Água Serpente
    1954 Fev 03 1955 Jan 23 2014 Jan 31 2015 Fev 18 木 Madeira Cavalo
    1955 Jan 24 1956 Fev 11 2015 Fev 19 2016 Fev 7 木 Madeira Cabra
    1956 Fev 12 1957 Jan 30 2016 Fev 8 2017 Jan 27 火 Fogo Macaco
    1957 Jan 31 1958 Fev 17 2017 Jan 28 2018 Fev 15 火 Fogo Galo
    1958 Fev 18 1959 Fev 07 2018 Fev 16 2019 Fev 4 土 Terra Cão
    1959 Fev 08 1960 Jan 27 2019 Fev 5 2020 Jan 24 土 Terra Porco

    -

    Mas que signo es Tu ??
    Rato
    Bufallo
    Tigre
    Coelho
    Dragão
    Serpente
    Cavalo
    Cabra
    Macaco
    Galo
    Cão
    Porco

     

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  • Principio da tarde nos Barros

    Aqui fica o porco no espeto
     

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