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broa

  • A broa que há uma dúzia de anos era o pão dos pobres

    Quando era miudo aqui há duas dúzias de anos atrás a broa de milho na minha aldeia e ate em todas as aldeias da região era o pão dos mais pobres , uma fornada de broa por semana ou duas em função do numero de pessoas e dos poderes de cada família .

    Nos dias de hoje já e apresentada como um pão de luxo e vendido a preços muito mais elevados que o pão ordinário , com o tempo aprendi a gostar da broa que a  minha mãe fabricava e cosia , no outro dia na companhia da minha irmã decidimos de fazer broa , quase como antes desta vez mais açúcar , farinha de trigo e açúcar , pessoalmente prefiro sem açúcar .

    Ja comprei muita broa aqui em Franca nos mercados e lojas de produtos Portugueses mas nenhuma chega aos calcanhares da minha ( lol )

     

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  • Conversa com os : BROA DE MEL

    Agradecemos a simpatia e disponibilidade dos Broa de Mel ... Espero voltar  a ver em breve aqui pela região de Paris , mas desta vez numa sala maior , tenho a certeza que fariam muitos compatriotas nossos felizes , acho que devem de comprar o seu ultimo disco que se chama Lenda de um grande Amor ... ouvi toda a manha e adorei , sinto a alegria que estas musicas nos transmitem , que nestes tempos difíceis e bastante reconfortante ... Viva os Broa de MEL pela sua contribuição a boa musica Portuguesa ...

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